愛看食譜弄東西吃吃，一直都算是我的興趣之ㄧ。
可能我都用玩樂的心情、做實驗的心情去做這件事情，所以不覺得麻煩。
前幾天為找尋「如何種菜」的書，跑了一趟書局，還翻了書店裡的食譜。
不知道究竟是我家裡的食譜太舊了，還是現在的食譜都很誘人？！
差一點點又搬要搬食譜回家！為了避免犯錯、怕對不起荷包......
只好手裡一邊翻書、心裡卻要一邊不停地OS：「值得嗎？一定非買不可嗎？」......
其實還真是大同小異，恨不得把那些「小異」通通撕下來、結合成一個大本的「小異」！
看了如何做九份的芋圓 (也可以做地瓜口味) ......
默念幾次重要粉末的比例，急急忙忙地付了種菜的書錢後，
狂飆去超市買我要的材料回家做我愛吃的地瓜圓~~
我就是這樣急個性，說風是風、說雨是雨，想要做的事情大多會立刻起身去執行~~
不然也不會曾經發生半夜想喝五十嵐的冰淇淋紅茶~~~~
而跑去7-11買小美冰淇淋配上午後紅茶了！(但......實驗結果是：感覺有差！)
地瓜洗淨、切片放進大同電鍋蒸熟、取出加上糖、水、
太白粉與地瓜粉(1：6)~~攪和均勻，搓成圓柱狀再切塊~~
熱水滾後丟入，地瓜圓煮熟後就可撈起食用。
不知道問題在哪......
或許是他們被搓得太小 (因為我想要丟到冰紅茶裡去→像珍珠一樣)
也可能是第一次煮他們的時候，我ㄧ邊在洗碗~~所以他們有點被煮過頭~~
反正，我的地瓜圓很不Q.........................我很想知道問題在哪裡！！
第二次煮，我看地瓜圓一熟馬上撈起，Q度就比上次好！
下次......下次我再做地瓜圓的話..................
應該要搓較胖一點的圓柱狀~~~~還是太白粉太少了？！
【旅遊】 (2)